RENTO

Variedades de Uva: Tinta del País 100%.
Alcohol: 14.5%
Elaboración: Elaborado de uvas seleccionadas procedentes de parcelas calizas de mas de 25 años con carga muy reducida. Tras una vendimia manual, transporte en cajas de 20Kgrs. de capacidad, y posterior selección en bodega, fermentó a temperatura controlada durante 8 días, para tras la fermentación maloláctica criarse en únicamente 50 barricas nuevas de roble francés y americano, seleccionadas para elaborar este vino especial, durante 18 meses. Permaneció posteriormente en botella antes de salir al mercado.
Cata:
1 º-Fase Visual: Cardenal subido, con importantes tonos amoratados. Muy cubierto de capa, limpio y brillante.

2º-Fase Olfativa: Amplio, franco y muy complejo, dominado frutas negras maduras de la gama de la guinda, mora y ciruela, entre importantes aromas de crianza, destacando maderas nobles de cedro y ébano, especiados como clavo y vainilla, cuero, regaliz y café, con algunos torrefactos.

3º-Fase Gustativa: Elegante estructura amplia y carnosa, con cuerpo potente y notable esqueleto de importantes y recios taninos bien domados. Muy complejo también, con un conjunto de sensaciones frutales, especiadas, y de madera nueva. Final largo y muy persistente.