PRODUCTOR Bodega Matarromera, S.L. (1988) Enólogo: Félix González Director técnico: Alberto Guadarrama Elaboración: Bodega Matarromera D.O. Ribera del Duero - España
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La añada 2006 Invierno frío y moderadamente lluvioso. Primavera suave sin heladas con brotación temprana, posterior verano muy caluroso, con maduración temprana, rápida y corta vendimia durante la segunda quincena de septiembre, con altas temperaturas otoñales. Las altas temperaturas finales, posibilitaron unas excelentes condiciones de maduración.
El vino Este vino de autor 100% tempranillo sólo es elaborado en añadas óptimas. Procede de viñedos de más de 25 años de edad cuyas uvas son seleccionadas de forma manual. Rento se cria en barricas de las tonelerías más prestigiosos durante 18 meses, después descansará en botella durante otros 24 meses más. Posee una intensa capa con un tono cardenal oscuro con importantes toques amoratados. En nariz es amplio, franco y muy complejo, dominando las frutas negras maduras entre multitud de tonos de crianza, madera de cedro, regaliz, tinta china... Posee una buena estructura, elegante y sedosa, con un cuerpo potente y un notable esqueleto de recios taninos bien domados con un final persistente.
Formato 750 ml
Origen del vino Nombre del viñedo: Hito Corto Localidad: Quintanilla de arriba. Superficie: 2ha Formación: espaldera Textura del suelo: franco-arenoso Tipo de elaboración: tradicional en tinto Altitud: 740 m Producción/Ha: 6.000 kg/ha Orientación de la espaldera: oeste-este Pendiente: 0-5% Años de plantación: 1999
Vendimia y envejecimiento Variedad: 100% Tempranillo Vendimia: Octubre - October Primera vendimia: 2001 Botellas producidas: 16.000 Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC) Crianza: 18 meses en barrica y 24 meses en botella
Datos analíticos Alcohol: 15% Azúcar residual (g/l): 1.35 g/l Acidez: (g/l): 5.5 g/l Extracto seco(g/l): 28,8 g/l
Recomendaciones Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar. Temperatura: Consumir a 16-18ºC
Reconocimientos
- 91P Wine Spectator 2014
- 90P Guía Peñín 2015
- 89P Anuario Vinos EL PAÍS 2015
Reconocimientos de añadas anteriores
- 94P Robert Parker 2011
- 92P Guía Repsol 2013
- 90P Wine Enthusiast Nov. 2011
- 90P Guía Peñín 2011
- 90P Guía Intervinos 2013
- OIV Bacchus de Plata 2008
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